正确的是：公司教育：教育人：公司安全科安全工程师（必须具有相应资质，c证和安全主任证或注册安全工程师证）。接受人：公司员工（领导、管理、工人等）。

项目教育：教育人：项目部安全部专职安全管理人员（必须具有相应资质，不再赘述。）。接受人：项目部员工（同上）。

班组教育：教育人：（班组兼职安全员或者）班组长。接受人：班组作业人员。

说明：1、施工单位安全科长这个职务只是行政职务，不代表该人具有专业资格，安全管理是讲究责任追究的，不具备资格的人是不能进行签字的。简单地说：安全科长如果不具有安全资质，那么即使他在教育人一栏签名，也属于无效签字。

2、受教育人并非都是工人，法律上讲：凡是你单位的职工，必须与单位签订劳动合同，必须接受三级安全教育并考试合格，方可上岗。

3、关于劳务用工：法律规定，用人单位必须与劳务人员签订合同，承担安全管理责任。实际上很多劳务用工都没有合同，严格上来讲，都没有单位，属于流动工人。这里有个方法，专业劳务分包管理，施工单位与专业劳务公司签订合同，由专业劳务公司分别雇佣劳务工人，专业劳务公司就必须在雇佣劳务工人的时候与其签订合同，对其进行管理、教育、考核。相应的，这类人员的三级安全教育就必须由劳务公司来进行。